Nicholas Bertolaso a en effet promené son saxo dans les jam-sessions organisées à Metz où il fait la connaissance de Régis Daumas, contrebassiste très demandé en Lorraine sur la scène jazz et salsa. Ensemble, ils revisitent des standards du jazz (de Cole Porter à John Coltrane, en passant par Herbie Hancock, Thelonius Monk) et jouent aussi un répertoire plus moderne avec des compositions de Kenny Garrett, John Scofield.